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知識問題|
巧克力火鍋?!
發問者：
茶兒( 實習生 4 級)
發問時間：
2005-01-28 08:55:25
解決時間：
2005-01-28 14:58:55
解答贈點：
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回答：
5評論：0意見：3
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誰可以跟我說 何謂"巧克力火鍋"?
可能有點白痴 但是巧克力火鍋?!把巧克力 丟到火鍋湯?!
太奇怪了吧~那巧克力火鍋是什麼咧?!
最佳解答
發問者自選
回答者：
夜昭婧兒﹋＊°( 初學者 5 級 )
回答時間：
2005-01-28 11:14:07
[ 檢舉 ]
巧克力火鍋，可是德國南部及瑞士人餐後最愛的甜點之一哦，而且還是宴客最常用的甜點喔！要做出好吃的巧克力火鍋，除了要慎選巧克力的品質及加入適量的鮮奶、調味酒之外，最重要的秘訣在於要將巧克力鍋隔水加熱，以免巧克力因火候太大而焦掉。
瑞士巧克力火鍋材料:
（巧克力、動物性鮮奶油、白蘭地、奶油、蘋果、梨子等）
巧克力削成細屑狀 ，鮮奶油加熱煮沸倒入巧克力屑至完全溶解，加入奶油及白蘭地小火煮滾即可以水果丁沾食，所有硬質水果均可使用,餅乾及麵包也可沾食，準備一碗冰開水將沾了巧克力醬的水果入冰水中泡一下可避免滴到桌上（大概就這樣了，我雖然沒吃過，但我聽說過哦＠＠）你大可以去尋找網頁查查，這樣你就可以更深入的了解了哦！～︿︿
參考資料 聽說的－ －ａ
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原來如此~
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http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005012801187
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